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タマネギを買おう。
帰りの電車に揺られながら思ったわけです。
冷蔵庫には、日曜に買っておいたロースカツと卵がある。
今夜はカツ丼だ。
甘辛く煮られたタマネギは、しんなりと柔らかくなりながらもシャキシャキとした歯ごたえを絶妙に残し。
トロッと半熟に仕上げられた卵と絡み合って。
そこに、どーんと登場するカツの厚みのある歯ざわり。
カツは、揚げたてをささっと投入してざっくりした歯ごたえを残すのもいいけども、衣がつゆを吸ってふんわりとなったのを食べるのもまた良し！
あぁ、たまらねぃなぁ。
昨日のジャム作りが思いの外うまく行ったのに気を良くして（世間様的には、これを「調子に乗った」と呼ぶ）、残りのリンゴもジャムにしてしまいました。
ロゼワインはほとんど残っていなかったので、手持ちの日本酒を投入。
砂糖もグラニュー糖ではなく上白糖（一般によく使われるお砂糖）にして、比率を 30% から 35% に上げた甘めバージョンにしてみました。
やることは、「リンゴをむいて、刻んで、煮る」とただそれだけなので本当に簡単。
これで無添加のジャムができあがるわけですからお手軽かつヘルシーですねぇ。
……ま、そんなこんなで作ったジャムが現在 2kg あるということには目をつぶる方向で。
（誰かいる人おらんか〜？）
良くある話だと思うのですが、年末になると、実家にはリンゴがしこたま届きます。
季節の果物ということもあって、あちこちの親戚やら知り合いやらが送ってくれるのですね。
しかし、現在実家にいるのは両親 2 人きり。
とてもではありませんが、ダンボール単位で送られてくるリンゴをさばききることはできません。
ごく必然の流れで、そのお裾分けが私や弟の元にも送られることになります。
新年一発目の出社は、新しく購入したレギュラーストレートジーンズでキメてみましたよ。
……ウエストは問題ないのですが、太腿がぴっちぴち。
高校生の頃はスリムストレートにこだわっていましたが、筋トレの賜物か、読んで字の如く太くなってしまった腿はそんなものを受け付けなくなり、今やルーミーフィットでしのいでいます。
そんな私に、レギュラーストレートはやっぱりキツかった。
ま、デニム生地は伸縮性があるので、それでもなんとか一日を乗り切れたんですけども。
さて、皆様はこの 3 が日をいかがお過ごしだったでしょうか。
私？
それがアナタ、年始は引きこもって過ごしましたよ。
初詣も行かんと、1LDK の部屋の中で完結する生活。
いかがなものか。
皆様、明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。