Archive: 2005.06.20
ラーメンの道険し

会社帰りに、先輩 O さんと地元のラーメン屋「麺匠 むさし坊」へ。
ここは、こってりタイプが好みの人(O さん)にも、あっさり風味を嗜好する人(私)にもオッケーな、不思議な味のスープのラーメンを出すお店なのです。
が、入ろうとしたら 10 席ほどのカウンターは全部埋まっており、しかも誰一人としてどんぶりを目の前にしていません。待ったとしても、おっそろしく時間がかかるのは必定。


やむを得ず、ぶらぶらと歩いてラーメン屋探し。
そして見つけた「ねぎし家」。
入り口に張ってある写真には、まるでチャーシューの花が開いたような豪快なトッピングの姿が。
空腹に背中を押されて、入ってみましたよ。
私の注文は、ダブルチャーシューメン。


ダブルチャーシューメン


ゴイスー。
満開のチャーシュー。
店名からわかるように、ここは横浜の「家」系ラーメンのようです。
う〜ん、背脂はあんまり好きじゃないんだけどな。
でも、思ったよりはしつこくなくておいしかったです。


チャーハンを小さなどんぶりに盛った「チャーハン丼」も、濃いめに味が付けられたチャーシューがうまいこと味のバランスを取っていてグッド。
ラーメンがちょっとお高い感じ(値段を見ずに注文したら、普通盛りで 1,200 円だった……)ですが、ダブルチャーシューにしなければ良さそうなので、今後は行く機会が増えるかも知れません。
うむ。

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