龍神丸キター！

2006/05/16（火） 22:26
陣来霧

で　飲むと季節を追うごとにあからさまに味が上がりました　どんどん２００４年に感動したあの龍神丸になっていったんです

要は　強要なんてするつもりはありませんがお手元に届いてもすぐ開けず我慢してほしいんです（重ねて恐縮ですが　あくまでも僕の個人的な意見です）
一升瓶は冷蔵庫では場所をとります　邪魔です
でも　そこを何とか乗り越えてもらいたいんです　せめて夏まで
できたら秋まで　そしたら本当のスペックが出るはずなんです

「２００６大吟醸竜神丸」前編、後編より

そんなわけで、

image[ぐるぐる巻き]

新聞紙にくるんで、

image[簀巻きにして冷蔵庫の野菜室送り。]

冷蔵庫の野菜室に投入。
あとは、冷蔵庫の開け閉めに極力気をつけて、半年ばかり待つだけ。
うまいこと「秋あがり」を実現できればいいのですが……。

この「龍神丸」大吟醸生原酒。
熟成させることに成功したら、知人がやっている、金曜日夜限定の谷中のバー「マクハ」に持っていこうかと思っています。

後の楽しみのために、今はガマン。
……ガマンだってば。

[7] <<
comments (7)
trackbacks (0)

<< 読み方ファイナルアンサー
 こうして、ぽこっと抜けている…… >>
[0] [top]

[Serene Bach 2.04R]